Frida

Jag är utbildad kock och yrkeslärare och har arbetat med mat i över 20 år. Nu kombinerar jag matlagningen med att arbeta med utbildning och kurser i olika projekt. Den gröna maten har alltid varit min största passion, både att odla, tillaga och förädla. Min grundfilosofi är att arbeta och leva i symbios med naturen och ta ansvar för den biologiska mångfalden samt att främja ett hälsosamt liv.

Jag har arbetat i flertal projekt som projektledare. Både som utbildningsutvecklare (ex. Skurups Folkhögskola) och i projekt med  arbetsintegrerat socialt företag (Yalla Trappan). Jag har skrivit ansökningar och drivit projekt. (Region Skåne, Allmänna arvsfonden)

Jag utbildar mig just nu till Hållbar livsmedelsintraprenör på Lunds Folkuniversitet.

På Gård Bigarrå arbetar vi aktivt för jämställdhet, allas lika värde och nolltolerans mot sexism, rasism och homofobi.